Alimentos Permitidos en la Dieta Dukan

De las cuatro fases de las que se compone la famosa dieta dukan, las dos primeras -fase de ataque y crucero- son las claves para perder peso, sirviendo las otras dos para mantenernos y evitar el efecto yoyo y volver al peso original.

 En el nuevo libro de cocina de la Dieta Dukan, creado por fans de la dieta, se centra en recetas para estas dos primeras fases de ataque y crucero. Recetas de proteínas puras y otras que combinan verduras y proteínas.

El creador, Dukan, creó una lista de 100 alimentos seguros que se pueden comer en cantidad ilimitada durante esas dos fases. De aquellos alimentos, los primeros 72 son los proteicos, fundamentales en la fase de ataque.

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Estos 72 alimentos son los únicos que podremos comer mientras estemos inmersos en la fase de ataque de la dieta dukan.

Como no tenemos límite de cantidad de estos alimentos, es como si tuviéramos un buffet libre a elegir.

No debemos olvidar el agua, siempre hay que beber mucha agua para que todo esto sea efectivo, mínimo 2 litros diarios (8 vasos de agua).

Tampoco pasemos por alto la actividad física, pasear un mínimo de 20 minutos al día, evitar ascensores, usar las escaleras, etc. Todo lo que tengo un poco de actividad para nuestro cuerpo evitando el sedentarismo.

Si tenemos suficiente imaginación, con esta lista de alimentos para la fase de ataque de la dieta dukan, podremos elaborar platos deliciosos, siempre podemos usar diferentes especias para darle un toque especial a nuestros menús.

Sin más, aquí la lista ordenada.

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Alimentos Permitidos En La Dieta Dukan

CARNES:

Carne y Despojos Bistec

Filete de carne de vacuno

Solomillo

Secreto

Chuletón de ternera

lengua

Bresaola (carne secada al aire)

escalope de ternera

riñón

Hígado de ternera

Chuleta de Ternera

Rebanadas de jamón cocido (sin grasa, sin corteza)

Rodajas cocidas de pollo y pavo (sin grasa, sin corteza)

Tocino

Faisán carne de venado, perdiz, urogallo

Conejo / Liebre

PESCADO

DAB / limanda

lenguado

Huevas de pescado

Bacalao, salmón, arenque, salmonete

salmonete Gris

merluza

hipogloso

eglefino

Rape

caballa

platija

Pollock / Coley

Trucha arco iris / Salmón Trucha salmón

Sardinas

salmonete

Lubina

patinar

besugo

Salmón Ahumado

pez espada

atún

pescadilla

rodaballo

mariscos

almejas

Berberechos

Calamares

cangrejo de río

langosta

Gambas

Langostinos del Mediterráneo

Las ostras

Vieiras

bocinas

Palitos de surimi de mariscos

camarones

AVES

Hígados de pollo

Pollo

Pintada

avestruz

Poussin

paloma

codorniz

Pavo

HUEVOS

Huevos de gallina

Huevos de codorniz

PRODUCTOS LÁCTEOS

leche desnatada

Queso fresco sin grasa

Queso cottage sin grasa

Yogur griego

Yogur desnatado natural (edulcorante natural o sin azúcar solamente)

PROTEÍNAS VEGETALES

Tofu

Para según de que países seamos veremos extraña la lista, como por ejemplo el concepto de “palomas”, que en algunos pueblos se sigue comiendo. Así según nuestras costumbres desechemos los que no queramos y planifiquemos nuestros platos con aquellos que tenemos a mano y nos desenvolvemos mejor.